|
|
| |
1-02-2012, 23:20 | раздел: Шашлык | посмотрело: 7 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говяжья вырезка - 800-900г
помидоры черри - 12 шт.
оливки - 16 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соль,перец молотый,специи - по вкусу
растительное масло
зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА НА СКОВОРОДЕ:
Говяжью вырезку вымыть,нарезать средними кубиками.Репчатый лук
очистить,нарезать тонкими кольцами.Выложить все в кастрюлю ...
|
|
|
|
|
| |
21-01-2012, 19:33 | раздел: Шашлык | посмотрело: 13 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
баранина - 500г
курдючное сало - 50г
лук репчатый - 4 шт.
зелень петрушки - 20г
мука пшеничная - 1 столовая ложка.
ДЛЯ МАРИНАДА:
уксус 3%-ный - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
соль,анис,красный перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА ПО-УЗБЕКСКИ:
Баранину нарезать мелкими кусочками,лук очистить,нашинковать,
заливаем маринадом,перемешиваем и оставляем на 3-4 часа в ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
3-01-2012, 21:59 | раздел: Шашлык | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА:
мякоть баранины - 1 кг
лук репчатый - 4-5 шт.
уксус - 1 столовая ложка
сахарный песок - 10г
сладкий перец - 300г
помидоры - 300г
лимонная кислота - 1/2 чайная ложка ( или по вкусу)
лавровый лист - 3 шт.
соль,черный молотый перец - по вкусу.
Репчатый лук очистить,нарезать кольцами,посыпать солью,сахарным песком,
черным молотым перцем,полить смесью уксуса и лимонной кислоты,положить ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 21:56 | раздел: Шашлык | посмотрело: 50 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА В ДУХОВКЕ:
Количество продуктов произвольное.
Мякоть свинины обмыть,обсушить салфеткой,нарезать небольшими
кусочками,выложить в миску,посолить,поперчить,добавить майонез ...
|
|
|
|
|
| |
16-10-2011, 22:56 | раздел: Шашлык | посмотрело: 79 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ ГОРБУШИ:
Количество продуктов произвольное.
Горбушу вымыть,обсушить,порезать на куски,посолить,поперчить
и залить смесью майонеза и томатного сока.Положить под гнет ...
|
|
|
|
|
| |
16-10-2011, 22:55 | раздел: Шашлык | посмотрело: 64 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА В КАСТРЮЛЕ:
баранина - 0,5 кг
репчатый лук - 4-5 шт.
зерна граната - 100-150г
гранатовый сок - 50 мл
соль,перец - по вкусу
растительное масло
зелень петрушки.
Грудинку жирной баранины нарезать кусками по 50г,положить в
кастрюлю с разогретым растительным маслом,посолить,поперчить ...
|
|
|
|
|
| |
5-10-2011, 17:09 | раздел: Шашлык | посмотрело: 109 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА НА КЕФИРЕ:
свинина постная или
баранина - 1 кг
кефир - 800 мл
репчатый лук - 2 шт.
приправа для шашлыка - 3-4 столовые ложки
соль - по вкусу.
Мясо вымыть,обсушить,нарезать кубиками,залить кефиром,посолить и
перемешать.Репчатый лук очистить,нарезать кольцами,добавить к мясу ...
|
|
|
|
|
| |
3-09-2011, 15:01 | раздел: Шашлык | посмотрело: 152 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ:
куриные грудки - 1 кг
уксус - 2 столовые ложки
белое вино - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
томатная паста - 3-4 столовые ложки
мед - 1 чайная ложка
лук репчатый - 2 шт.
соль - по вкусу.
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками.Приготовить маринад:
смешать уксус,вино,томатную пасту,сахарный песок,мед, репчатый лук,
нарезанный полукольцами,посолить по вкусу.В полученный маринад ...
|
|
|
|
|
| |
3-09-2011, 15:00 | раздел: Шашлык | посмотрело: 114 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ РЫБЫ НА РЕШЕТКЕ:
рыба - 5-6 шт.
сок 1/2 лимона
приправа для рыбы,соль - по вкусу
свежая зелень укропа.
Рыбу потрошим,но не очищаем кожу.Перемешиваем приправу для рыбы с
солью и этой смесью слегка натираем рыбу снаружи и внутри.Подготовленную ...
|
|
|
|
|
| |
3-09-2011, 15:00 | раздел: Шашлык | посмотрело: 98 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:
Количество продуктов произвольное:
креветки,мидии или кальмары
консервированные маслины
лимонный сок
рыбная приправа
соль
перец черный молотый.
Морепродукты и маслины нанизываем на шампуры,солим,слегка ...
|
|
|
|
|
|
|
