|
|
| |
7-02-2012, 22:10 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 1 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Сушат яблоки кислых и кисло-сладких сортов.Плоды тщательно
моют,разрезают на дольки или кружочки и погружают на полминуты ...
|
|
|
|
|
| |
7-02-2012, 22:10 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 1 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Чаще всего сушат землянику,малину,ежевику,черную смородину,
голубику,клюкву.Ягоды перебирают и моют(ягоды малины,ежевики ...
|
|
|
|
|
| |
7-02-2012, 22:09 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 0 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Для сушки можно использовать морковь,брюкву,репу,
сельдерей.
Овощи моют,шинкуют и бланшируют.Для удаления горечи
репу обваривают.Овощи рассыпают тонким слоем на полотне ...
|
|
|
|
|
| |
1-02-2012, 23:44 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 3 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Пасху можно украсить цукатами,разрезать их на равные кубики
и положить по всем четырем краям пасхи,сверху донизу,на одинаковом
расстоянии.Из цуката апельсина можно вырезать тонкие полоски во ...
|
|
|
|
|
| |
1-02-2012, 23:44 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 4 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА,от соблюдения которых зависит,
каким получится кулич.
1.Тесто для куличей должно быть консистенции очень густой сметаны.
2.Куличное тесто любит тепло и боится сквозняков.
3.Духовка перед выпечкой кулича должна быть хорошо нагретой,но не ...
|
|
|
|
|
| |
22-01-2012, 18:22 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 7 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Копченая рыба хранится довольно долго,особенно холодного копчения.
Дело в том,что при копчении вместе с дымом от горящих дров,щепок,
стружки в мясо рыбы проникают вещества,которые предохраняют его от ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 18:41 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 19 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Есть несколько секретов приготовления макарон.
1.Начать с большого количества воды.Нужно
использовать не меньше 4л воды на каждые 450г
макарон;макароны и соль нужно класть после ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 18:40 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 14 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Чтобы сыр обрел свой вкус и аромат,достаньте
его из холодильника за два-три часа до еды.
И обязательно снимите упаковку.
Засохший сыр станет мягким,если его положить ...
|
|
|
|
|
| |
4-01-2012, 21:25 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 13 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
В связи с тем,что витамины чувствительны к воздействию
света,воздуха,высокой температуры и т.д.и растворяются
в воде,наибольшая опасность их потерь возникает во
время приготовления пищи.Чтобы избежать этого,соблюдайте
несколько основных правил:продукты не следует варить или ...
|
|
|
|
|
| |
4-01-2012, 21:25 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 17 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРАВИЛА ОБРАБОТКИ ОВОЩЕЙ,которые помогут сохранить
их вкусовые свойства и питательные вещества.
*Овощи старайтесь варить,используя пароварку,тушить
или печь.
*При варке овощей на 3 стакана воды берите 1 чайную ...
|
|
|
|
|
|
|
