|
|
| |
7-02-2012, 22:08 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 450г
маргарин - 110г
жир(смалец) - 110г
щепотка соли
вода.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
мясо(мякоть) - 450г
жир(смалец) - 75г
лук репчатый - 1 шт.
соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГОВ ИЗ РУБЛЕННОГО ТЕСТА:
Замесить рубленое крутое тесто.Маргарин и жир охладить и порубить
ножом на мелкие кусочки,всыпать муку и соль.Холодную воду добавлять ....
|
|
|
|
|
| |
27-01-2012, 22:19 | раздел: Пирожки | посмотрело: 18 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйца - 2 шт.
сметана - 0,5 стакана
сода - 1 чайная ложка
сливочное масло - 100-150г
соль - по вкусу.
Для начинки:
курага - 400г
сахар - 0,5 стакана.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА:
Пшеничную муку тщательно нарубить ножом с охлажденным сливочным
маслом и,добавив размешанную с яйцами,содой и солью сметану ...
|
|
|
|
|
| |
27-01-2012, 22:18 | раздел: Пирожки | посмотрело: 10 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 1,2кг
вода - 2 стакана
растительное масло - 1 стакан
дрожжи - 40г
соль - 1 чайная ложка
мак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ С МАКОМ:
Дрожжи растворить в 0,5 стакана теплой воды,поставить в теплое
место,когда они вспенятся,добавить оставшуюся воду,растительное ...
|
|
|
|
|
| |
27-01-2012, 22:18 | раздел: Пирожки | посмотрело: 13 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мука пшеничная - 1 кг
маргарин - 200г
яйца - 3 шт.
сметана - 600г
сахар - 50г
вода - 0,5л
соль - 1 чайная ложка
сода - 1/4 чайной ложки.
Для начинки:
вареное куриное мясо - 0,5 кг
лук репчатый - 3-4 шт.
перец молотый,карри,зелень - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕСОЧНЫХ ПИРОЖКОВ:
Приготовить тесто:яйца взбить с сахаром,сметаной,маргарином,солью и ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 18:29 | раздел: Пирожки | посмотрело: 16 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 400-450г
вода - 1,5 стакана
дрожжи - 30-35г
сахар - 75-100г
соль - 1/2 чайной ложки
растительное масло - 100г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
сушеные грибы - 50г
репчатый лук - 3 шт.
растительное масло - 50г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПИРОЖКОВ С ГРИБАМИ:
Дрожжи разводят в теплой воде,добавляют
примерно половину муки,замешивают опару ...
|
|
|
|
|
| |
4-01-2012, 21:16 | раздел: Пирожки | посмотрело: 14 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
готовое слоеное тесто - 400г
свежий шпинат - 250г
помидоры черри - 300г
тертый сыр чеддер - 200г
молотый мускатный орех - щепотка
соль,перец - по вкусу
яйцо - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Слоеное тесто раскатать и вырезать из него 16 кружков
диаметром 12 см.Смешать свежий нарезанный шпинат,половинки ...
|
|
|
|
|
| |
13-11-2011, 21:18 | раздел: Пирожки | посмотрело: 70 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ ПИРОЖКОВ:
творог - 1 пачка
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сода - 1/2 чайной ложки
соль - по вкусу
начинка любая.
Творог растереть,добавить сметану,яйцо,соль,соду и муку.Замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт на посыпанном мукой столе,стаканом ...
|
|
|
|
|
| |
21-10-2011, 19:03 | раздел: Пирожки | посмотрело: 94 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТКРЫТЫХ ПИРОЖКОВ:
мука пшеничная - 400г
молоко - 100 мл
яйцо - 1 шт.
мясо отварное - 500г
картофель отварной - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль,перец - по вкусу
мясной бульон.
Яйца смешать с молоком,добавить соль и просеянную муку.Замесить
тесто.Готовое тесто разделать на кусочки и раскатать небольшие ...
|
|
|
|
|
| |
5-09-2011, 20:57 | раздел: Пирожки | посмотрело: 177 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА :
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 750г
яйцо - 1 шт.
сахарный песок - 1 столовая ложка
масло сливочное - 350г
соль - 1 чайная ложка.
ДЛЯ ФАРША:
свинина - 400г
телятина - 400г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
зелень петрушки - 30г.
В широкую миску насыпать муку,добавить взбитое с сахаром яйцо,
растопленное сливочное масло и соль.Замесить тесто и поставить ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
5-09-2011, 20:57 | раздел: Пирожки | посмотрело: 109 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 1 кг
маргарин - 200г
яйца - 3 шт.
сметана - 600г
сахар - 50г
вода - 0,5 л
соль - 1 чайная ложка
сода -1/4 чайной ложки.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
отварное мясо курицы - 500г
лук репчатый - 3-5 шт.
перец молотый,карри - по вкусу
свежая зелень.
Приготовить тесто:взбить яйца с сахаром,сметаной,маргарином,содой
и солью.Добавить муку.Замесить тесто и поставить его в холодильник
на 2 часа.Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 см,вырезать из ...
|
|
|
|
|
|
|
