|
|
| |
1-02-2012, 23:43 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 4 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАННОГО БЕРЕЗОВОГО СОКА:
Свежий сок доводят до кипения.На 3-литровую банку добавляют ...
|
|
|
|
|
| |
1-02-2012, 23:42 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 5 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОМАТНОГО СОКА:
Чтобы получить томатный сок ярко - красного цвета с приятным
вкусом,отбирают помидоры равномерной окраски с плотной сочной
мякотью и тонкой кожицей.Промытые помидоры нарезают мелкими ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 18:39 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 15 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
АБРИКОСОВОГО СОКА:
Абрикосы ценятся из-за содержания в них каротина,
поэтому сок из них готовьте только с мякотью.
Перерабатывайте на сок спелые плоды с ярко-оранжевой ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 18:38 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 7 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА:
вода - 1л
сахар - 500г;
на 1л сока - 200г сахара.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СОКА ИЗ МАНДАРИНОВ:
Мандарины тщательно вымыть в холодной воде,
разрезать поперек долек на половинки,удалить
семена и отжать сок.Слить сок через дуршлаг ...
|
|
|
|
|
| |
5-09-2011, 21:20 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 56 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СОКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ:
Из доброкачественной квашеной капусты сливают сок,
дают отстояться в течение нескольких часов,процеживают,
подогревают до 75-80 градусов и сразу же разливают в ...
|
|
|
|
|
| |
6-08-2011, 22:00 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 101 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СОКА ИЗ ИРГИ:
Свежесобранная ирга отличается плохой сокоотдачей.
Плоды её предварительно необходимо подвялить в сухом
затененном помещении,уложив слоем не более 5 см,- это
повышает выход сока и улучшает аромат продукта.Затем ...
|
|
|
|
|
| |
3-06-2011, 21:20 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 180 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СОКА ИЗ ТЫКВЫ:
Пропустить тыкву через соковыжималку.На 1л сока
добавить 1 мелко нарезанный апельсин с кожурой,
без косточек,предварительно ошпаренный кипятком,
сахар по вкусу.Как только сок закипит,разлить его
в стерилизованные банки и закатать.
|
|
|
|
|
| |
19-05-2011, 22:22 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 88 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО СОКА:
Сок яблочный - 2,5л
Сок черноплодной рябины - 300 мл
Сок красной свеклы - 200 мл
Сахар - 200г.
Подготавливают яблочный сок,сок черноплодной рябины,сок красной свеклы.Всё сливают
в кастрюлю,добавляют сахар,доводят до кипения,кладут по 3 листика черной смородины
и малины,кипятят 5 минут,разливают в подготовленные банки и закатывают.
|
|
|
|
|
| |
19-05-2011, 22:21 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 112 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА ТЫКВЫ С ЯПОНСКОЙ АЙВОЙ:
Сок тыквы - 3 л
Японская айва - 500г
Сахар - 200г.
Мелко нарезанную японскую айву заливают соком тыквы,добавляют сахар или мёд,
доводят до кипения,разливают в банки и закатывают.
|
|
|
|
|
| |
19-05-2011, 22:21 | раздел: Консервирование соков | посмотрело: 75 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА ТЫКВЫ С КРЫЖОВНИКОМ:
Ягоды крыжовника - 1 кг
Сок из тыквы - 2л
Сахар - 200г.
Ягоды крыжовника заливают соком из тыквы,добавляют сахар,доводят до кипения,
протирают через сито.В полученный сок кладут 5 листиков винограда и 5 листиков
лимонника,кипятят 5 минут,разливают кипящим и закатывают.
|
|
|
|
|
|
|
