|
|
| |
1-02-2012, 23:20 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 8 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свиная брюшина - 1 кг
ветчина - 150г
банан - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
соль,перец - по вкусу
растительное масло
зелень,приправы.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОГО РУЛЕТА ИЗ БРЮШИНЫ:
Свинину вымыть,обсушить бумажным полотенцем.Если кусок попался толстый и
неудобный для сворачивания - разрезать по толщине вдоль,но не до конца ...
|
|
|
|
|
| |
1-02-2012, 23:19 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 4 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина - 1,5 кг
замороженная вишня - 800г
красное сухое вино - 75 мл
мука - 2 столовые ложки
соль,приправа - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ В ВИШНЕВОМ МАРИНАДЕ:
Вишню без косточек измельчить в блендере,добавить муку и вино ...
|
|
|
|
|
| |
21-01-2012, 19:29 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ на 2 порции:
свиные отбивные - 2 шт. по 150г
черный молотый перец,соль - по вкусу
оливковое масло - 50г
оливки и маслины - 60г
тимьян - 1 чайная ложка
капуста - 1 маленький кочан
зеленый лук - 50г
овощной бульон - 120 мл
сливочное масло - 25г
семена тмина - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ:
Слегка отбить свинину,посолить и немного обжарить на оливковом
масле,выложить на противень.Молотый черный перец смешать с ...
|
|
|
|
|
| |
21-01-2012, 19:29 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 13 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ КОТЛЕТ:
Количество продуктов произвольное.
Слегка отбить порции мясной свинины,чтобы они были одинаковой
толщины.Натереть их солью,специями и толченым чесноком.Котлеты ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 13:39 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 1 кг
лук репчатый - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
яйца - 4 шт.
соль,перец молотый - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СВИНИНЫ,ЗАПЕЧЕННОЙ С ПОМИДОРАМИ:
Мясо обмыть,обсушить салфеткой,нарезать небольшими ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 21:50 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 43 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 1 кг
сливки жирные - 1 стакан
сухое красное вино - 100 мл
томатная паста - 1 столовая ложка
соль,паприка,тмин - по вкусу
оливковое масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свинину обмыть,обсушить салфеткой,нарезать полосками и
обжарить на сковороде в оливковом масле до золотистой ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 21:49 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
корейка - 1,5 кг
тмин,перец,соль,
лавровый лист - по вкусу.
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 500г
маргарин - 200г
яичный желток - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Замесить тесто из муки,маргарина,яичного желтка и воды,
как на вареники.Готовое тесто поставить в холодильник ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 21:49 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 55 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
на 1 порцию -
свинина - 150г
картофель - 3 шт.
масло сливочное - 25г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
соль,перец - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо вымыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками,обжарить
на сковороде до румяной корочки.Репчатый лук очистить,нарезать ...
|
|
|
|
|
| |
25-12-2011, 12:28 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 55 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ:
Количество продуктов произвольное.
Свинину вымыть,посолить,смазать горчицей,выложить в форму
для запекания,сверху положить кусочки яблок,полить смесью ...
|
|
|
|
|
| |
25-12-2011, 12:28 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиное филе - 1 кг
мука пшеничная - 0,5 стакана
сметана - 2 столовые ложки
пиво - 1 стакан
яйца - 2 шт.
соль,перец молотый - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе промыть,нарезать кусками,отбить,натереть солью
и молотым перцем.
Для кляра смешать яйца с солью,сметаной,пивом и мукой.
Тщательно перемешать до образования однородной массы ...
|
|
|
|
|
|
|
