|
|
| |
21-01-2012, 19:27 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 5 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЯНКИ ИЗ ГРИБОВ:
Количество продуктов произвольное.
Сушеные белые грибы замачивают в холодной воде на 2-3 часа,не сливая
её,варят.Отвар процеживают,а грибы промывают и шинкуют.В кипящий отвар ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 13:29 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 9 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ГРИБОВ, ЖАРЕННЫЙ В СУХАРЯХ:
Количество продуктов произвольное.
Грибы перебрать,вымыть,нарезать на пластинки,
посолить,залить яйцом,обвалять в муке и молотых ...
|
|
|
|
|
| |
25-12-2011, 12:24 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупные шампиньоны - 12-15 шт.
копченая колбаса - 200г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень укропа или
петрушки - 20г
майонез - 0,5 стакана
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 200г
горчица - 3 столовые ложки
соль,перец - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы очистить,отделить ножки от шляпок,все тщательно промыть.
Грибные ножки мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле,
добавить мелко нарезанный репчатый лук,тертую морковь и ....
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
25-12-2011, 12:23 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупные шампиньоны - 15 шт.
картофельное пюре - 250-300г
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
твердый сыр - 100г
сливки 15% - 1,5 стакана
плавленый сырок - 1 шт.
соль,перец молотый - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы очистить,отделить ножки от шляпок,тщательно промыть.
Ножки мелко нарезать и обжарить на сковороде вместе с измельченным ...
|
|
|
|
|
| |
4-12-2011, 22:45 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРИБНОГО МАСЛА:
сливочное масло - 100г
грибы - 4 столовые ложки
лук репчатый - 1 шт.
лимонный сок - 1 чайная ложка
соль,перец - по вкусу.
Грибы вареные или маринованные,мелко нарезать,добавить к взбитому ...
|
|
|
|
|
| |
29-10-2011, 21:11 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 72 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРИБОВ С ТЫКВОЙ:
опята - 400г
мякоть тыквы - 500г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 30г
соль,перец - по вкусу
зелень петрушки.
Грибы перебрать,тщательно промыть,положить в кастрюлю,залить
водой и отварить до готовности.Затем грибы откинуть на дуршлаг,
бульон оставить.
Морковь очистить,нарезать тонкими кружочками.Репчатый лук очистить,
нарезать полукольцами.
В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить морковь,добавить ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-10-2011, 21:11 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 72 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ:
грибы - 400г
черешки сельдерея - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сливочное масло - 100г
ароматические травы - 1/2 чайной ложки
базилик - 1/2 чайной ложки
мука пшеничная - 1,5 столовые ложки
бульон - 1,5 стакана
сметана - 1/3 стакана
соль,перец молотый - по вкусу
зелень петрушки
паприка.
Репчатый лук и сельдерей мелко нарезать,потушить со сливочным
маслом,добавить нарезанные грибы и готовить 3 минуты,положить ...
|
|
|
|
|
| |
29-10-2011, 21:11 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 85 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУШЕНЫХ ГРИБОВ В СМЕТАНЕ:
белые сушеные грибы - 200г
сливочное масло - 125г
грибной отвар - 2 стакана
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 1,5 стакана
соль - по вкусу
зелень укропа и петрушки.
Сушеные грибы промыть,залить водой и оставить на 6-8 часов.Затем в ней же ...
|
|
|
|
|
| |
29-10-2011, 21:10 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 147 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРЕНЫХ ШАМПИНЬОНОВ:
свежие шампиньоны - 1 кг
лук репчатый - 2-3 шт.
растительное масло - 3 столовые ложки
сыр - 250г
соль,перец молотый - по вкусу.
Шампиньоны хорошо промыть,обсушить салфеткой,нарезать.Репчатый лук
очистить,мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого ...
|
|
|
|
|
| |
29-10-2011, 21:10 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 45 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ТУШЕНЫХ ГРИБОВ:
свежие белые грибы - 700г
лук репчатый - 2-3 шт.
растительное масло - 50-70г
сметана - 50-80г
соль - по вкусу.
Грибы тщательно промыть,нарезать тонкими ломтиками.Репчатый лук очистить,
мелко нарезать.На сухую сковороду выложить грибы вместе с луком и тушить ...
|
|
|
|
|
|
|
