|
|
| |
21-01-2012, 19:29 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 12 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
бобы - 500г
баранина - 1 кг
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло - 100г
или
топленое сало - 100г
сахар - 2 чайные ложки
томатный сок - 1 стакан
бобовый отвар - 1 стакан
мука - 2 столовые ложки
соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАНИНЫ С БОБАМИ:
Баранину промоем,нарежем на кусочки,поджарим на сковороде до
готовности.Отварим бобы и откинем на дуршлаг.Мелко нарезанный ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-12-2011, 22:46 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 62 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАНИНЫ:
баранина(окорок) -1,2 кг
бараний жир - 150г
лук репчатый - 2 шт.
красное вино - 0,5 стакана
вода - 0,5л
мука пшеничная - 2 столовые ложки
томатная паста - 1 столовая ложка
красный молотый перец - по вкусу
черный перец горошком,соль - по вкусу
лавровый лист.
Мясо вымыть,обсушить,нарезать кусочками и обжарить в кастрюле в кипящем
бараньем жире.Затем добавить измельченный репчатый лук,муку,томатную пасту ...
|
|
|
|
|
| |
26-11-2011, 18:25 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАНИНЫ:
баранина - 300г
рис - 100г
горох - 50г
лук репчатый - 1 шт.
топленое масло - 50г
соль,перец,кинза,сушеная мята - по вкусу.
Баранину вымыть,нарезать кусочками,отварить до полуготовности,посолить ...
|
|
|
|
|
| |
26-11-2011, 18:25 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 75 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАНИНЫ:
баранина - 500г
растительное масло - 0,5 стакана
лимонный сок - 2-3 столовый ложки
горчица - 2 столовые ложки
сахар,соль,перец,коньяк - по вкусу.
Подготовленное мясо отбить с двух сторон,посолить,поперчить.Приготовить
маринад из растительного масла,лимонного сока,горчицы,коньяка,соли и ...
|
|
|
|
|
| |
16-10-2011, 22:32 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 135 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ:
жирная баранина - 600-700г
репчатый лук - 0,5 кг
черный молотый перец,соль - по вкусу
зелень петрушки.
Мясо обмыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками.Репчатый ....
|
|
|
|
|
| |
16-10-2011, 22:32 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 137 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ:
баранина - 800г
зеленый лук - 1 кг
зеленый чеснок - 0,5 кг
жир - 50г
томатная паста - 30г
мука пшеничная - 10г
уксус - 50 мл
соль,перец - по вкусу.
Баранину вымыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками.Перья зеленого
лука и чеснока вымыть,нарезать на кусочки длиной 5 см.Баранину обжарить ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-10-2011, 22:31 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 131 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ:
баранина - 1 кг
картофель - 1 кг
морковь - 3 шт.
репа - 200г
лук репчатый - 3-4 шт.
томатная паста - 60-80г
сметана - 75г
корень петрушки - 2 шт.
мука - 1 столовая ложка
соль,перец,лавровый лист - по вкусу.
Мясо вместе с реберной косточкой нарубить небольшими кусочками,посолить,
поперчить,обжарить на сковороде в масле,переложить в кастрюлю.В сковороду,
где жарилось мясо,влить немного воды,прокипятить 2-3 минуты и также вылить ...
|
|
|
|
|
| |
2-08-2011, 21:34 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 144 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РУЛЕТА ИЗ БАРАНИНЫ:
баранина (грудинка) - 500г
жир курдючный - 30г
чеснок - 3-4 зубчика
лук репчатый - 2-3 шт.
соль,перец молотый - по вкусу.
Мякоть грудинки слегка отбить.На поверхность мякоти положить ...
|
|
|
|
|
| |
9-07-2011, 21:26 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 192 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ:
баранина - 1 кг
томатная паста - 1-2 столовые ложки
мука пшеничная - 1 столовая ложка
вода - 2 стакана
соль,сахар,перец красный - по вкусу
сметана,зелень.
Подготовленную мякоть баранины вымыть,обсушить...
|
|
|
|
|
| |
20-06-2011, 21:36 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 690 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ:
баранина - 1,2 кг
чеснок - 4-5 зубчиков
уксус - 0,5 стакана
лук репчатый - 4 шт.
картофель - 10 шт.
сливочное масло - 100г
перец,соль - по вкусу.
ДЛЯ РАССОЛА: 2л воды,160г соли.
Баранину замочить в рассоле на 12 часов,затем....
|
|
|
|
|
|
|
